为进一步加强学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全,提高餐饮服务水平,10月26日中午,校党委书记梅杨走进学生食堂,与学生共进午餐。
校领导高度重视校园食品安全工作,安排后勤管理处做好食品采购、食品加工、食品留样、食品烹调、餐具消毒、人员配备、工作分工、环境卫生等工作,为推行利来w66陪餐制度做准备。
制度规定,学校领导轮流参加陪餐,校党政办公室、学生工作处、后勤管理处、各系等与学生工作密切相关的单位负责人一并参加。陪餐人员要结合习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”的重要讲话精神,教育学生节约粮食、反对浪费,引导学生养成文明、卫生的就餐习惯。就餐后,陪餐人员对当餐食堂饭菜进行认真评价,将就餐日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量连同学生反馈的意见一并写入陪餐记录表。陪餐教师应及时主动了解学生就餐情况并及时反馈学生就餐意见,收集对餐厅工作、生活的意见和建议,并及时报告学校。餐厅将针对陪餐记录表提出的问题及时整改落实。
校领导陪餐制度有效提高了饮食安全与卫生的透明度及对食品质量的监督。我校将继续坚持校领导陪餐制度,努力提高食堂服务质量和服务水平,牢记食品安全责任制,为学生提供一个更加温馨、安全、健康的就餐环境,让学生满意,让家长放心。
梅杨书记查看学生食堂饭菜价格
梅杨书记询问学生食堂日常管理情况